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广告联系QQ:2106292100  北京快乐8文章频道尊龙娱乐蜂蜜:不仅仅是甜一点

蜂蜜:不仅仅是甜一点

文章分类:尊龙娱乐   作者:蜂蜜:不仅仅是甜一点   来源:蜂蜜:不仅仅是甜一点   时间:2016/6/22 23:29:50   人气:1591   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友

神奇的“金疮药”

蜂蜜可以愈伤?不,不,不,我不是说它可以治疗失恋,人家说的不是“内伤”是“外伤”啦。十之八九受了伤的人会想到“邦迪”创可贴,想到碘酒,想到红药水和紫药水,可就是没有人想到蜂蜜,“蜂蜜君”表示非常无奈。

其实,蜂蜜对于伤口的快速愈合有着神奇的功效。到底有多神奇呢?在临床试验中,对双M患有溃疡的患者,一侧腿进行传统治疗,敷纤溶酶和藻酸钙,另一侧腿敷蜂蜜。结果,涂抹蜂蜜的一侧腿溃疡愈合速度明显快于敷纤溶酶和藻酸钙的一侧,而且,“蜂蜜君”不仅完胜纤溶酶和藻酸钙,甚至连抗菌剂都被它打败了。1992年,Phuapradit等科学家对一组剖宫产后腹部伤口破裂的患者进行了临床实验,敷蜂蜜并用绷带包扎的患者2?7天(平均4.5天)便可出院,而伤口经抗菌剂处理的患者住院期则为
9?18天(平均11.5天)。蜂蜜对于烧伤的愈合作用更是非常惊人。1991年,Subrahmanyam等学者将蜂蜜与烧伤宁药膏(磺胺嘧啶银)对烧伤的愈伤疗效进行对比,烧伤宁组和蜂蜜组各52名患者。实验结果表明,蜂蜜组中87%的患者15天内伤口已经愈合,而烧伤宁组的患者愈合比例仅有10%。看来真正配得上“烧伤宁”这个名字的原来是“蜂蜜君”啊。然而,“蜂蜜君”到底为什么有如此大的本领呢?首先,人体的上皮细胞需要在相对湿润的生长条件下生K,成纤维细胞(一种对伤口愈合非常重要的细胞,可通过细胞的增殖覆盖缺损的皮肤)也需要湿润的生长条件促进创口处的连接,而蜂蜜的渗透压高于人体的淋巴液,因此可以通过淋巴液的渗出保持伤口处于湿润的状态。我们常常认为湿润的条件对伤口愈合不利,主要是因为微生物在湿润条件下容易滋生,而蜂蜜的抗菌作用则可以很好地解决这个问题。
雯琪:美国伊利诺伊大学厄巴纳一香槟分校食品科学与营养系博士研究生
蜂蜜:不仅仅是甜一点(续)
天然的抗菌剂

“蜂蜜君”的抗菌能力到底有多强呢?

研究表明,蜂蜜对于主要导致伤口感染的微生物最小的抑菌浓度为1.8%?10.8%,也就是说,艮P便将蜂蜜浓度稀释10倍,对于诱发伤U感染的微生物也有足够的抑制作用。对于最普遍的伤口病原菌金黄色葡萄球菌,即使是稀释了56倍的蜂蜜也依然具有“抑制力”。

那么到底是什么让“蜂蜜君”这个看似温柔甜蜜的“软妹子”在细菌面前变成有着S!i战斗力的“女战士”呢?这个得从勤劳的小畫蜂说起。蜜蜂在釆集花蜜的时候将葡賓中,在葡萄糖氧化酶的作用下,耄萄穹亏7T解方S蓑ft:氢和葡萄糖酸。而所谓的过muucM,也ati我们所熟悉的“双氧水”=“蜂蜜君”

都“闻风丧胆”。然而,过氧化霊:只是蝰蜜抗菌作用的众多“武器”之一,天顙鳋乞貢蚕类冷赁也斌予了“蜂蜜君”对抗微生枚茨逄7^力:

需要注意的是,原蜜士可能全有泛虿曳子,因此医疗用的蜂蜜是经过&马#:线芒室Z:理刃,人而避免了致病菌对伤口的感染:.r亏千万拿食用蜂蜜愈伤,否则&果苎了it:盒辱n

更健康的甜味剂 mm

说到蜂蜜就不得不提土每璧秦:

蜂蜜中75%以上的成分都屋糖类,?g果糖、

葡萄糖、蔗糖、麦芽鎗等〃轉奇ft是鋒蜜比蔗糖和葡萄糖更有利于血芎.達轰厂/_:主.:.:3mdouhAbdulrrhman等科学家比较了蝰I、苳垮和葡萄糖对1型糖尿病患者血糖含量的影辛:实给对1型糖尿病患者和健康个体摄入蜂蜜、罗弯以及葡萄糖后的血糖含量进行了观察。

研究发现,蜂蜜对1型糖尿病患者和健康个体血糖的影响都小于蔗糖和葡萄糖:对于健康个体,摄入甜味剂90分钟后,葡萄糖、蔗糖'蜂蜜三组受试者的血糖均达到最髙值,分别由摄入前的80mg/dl上升到116.4mg/dK124.9mg/dl和100.47mg/dl:两小时后,三组受试者的血糖分别下降到97.27mg/dl、109.13mg/dl和87.50mg/dU显然,蜂蜜组血糖的变化相对于蔗糖组和葡萄糖组平缓了很多,两小时后基本恢复了摄入前的血糖水平^

而对于患有1型糖尿病的患者,摄入蜂蜜90分钟后血糖达到最高值232.48mg/dl,而摄入葡萄糖和蔗糖的患者血糖则分别高达294.38mg/dl
y.Jfi,llIT.I

和320.78mg/dl,可见葡萄糖组和蔗糖组的血糖含量明显高于蜂蜜组。两小时后,蜂蜜组的血糖为203.66mg/dl,下降了将近30mg/dl,而葡萄糖和蔗糖组的血糖却下降得相对缓慢,分别为273.84mg/dl和3i8.70mg/dl。

此外,摄入不同的甜味剂,血液中C肽的含量也有迥异反应。那么C肽到底是何方神圣呢?C肽您可能不熟悉,但是它的“兄弟”您一定熟悉,

那就是胰岛素。C肽和胰岛素有个共同的“母亲”,那就是胰岛B细胞。一开始,这对“兄弟”是长在-起的“连体婴儿”,它们的名字叫做“胰岛素原”,后来由于酶切的作用,这对“连体婴儿”做了分体手术,于是就产生了C肽和胰岛素。

现在您明白为什么血液中C肽的含量如此重要了吧?它反映了胰岛B细胞产生胰岛素的功能。由于很多糖尿病患者靠注射胰岛素进行血糖的控制,

直接测定血液中胰岛素的含量是无法准确反映胰岛细胞功能的。于是,血液中C肽的含量就更能说明胰岛素的分泌情况。在Abdulrrhman等人的实验中发现,健康个体摄入葡萄糖和蔗糖两小时后,血液中C肽含量分另[j为4.15ng/ml和4.21ng/ml,

而摄入蜂蜜两小时后,血液中C肽的含量则高达5.99ng/ml,这充分说明蟑蜜比蔗糖和葡萄糖更力口能够促进胰岛B细胞分泌胰岛素。1型糖尿病患者在摄入葡萄糖和蔗糖两小时后,血液中C肽含量分别为0.33ng/mi和0.36ng/ml,而摄入蜂蜜两小时后,血液中C肽的含量也明显髙于蔗糖组和葡萄糖组,为0.60ng/ml。

前面提到了蜂蜜相对于葡萄糖和蔗糖更加有利于健康个体以及1型糖尿病患者的血糖健康,那么蜂蜜对于2型糖尿病患者血糖的影响又如何呢?

LubnaNazir等人对2型糖尿病患者摄入蜂蜜与葡萄糖后的血糖反应做了研究。实验表明,摄入75克蜂蜜的2型糖尿病患者两小时后血糖浓度为261.8mg/dl,而摄入了75克葡萄糖的患者两小时后的血糖浓度则高达358.3mg/dl。这再次证明无论对1型还是2型糖尿病患者,其至是健康的个体,

蜂蜜都是更利于血糖健康的甜味剂。所以,在可能的情况下还是让“蜂蜜君”成为我们“甜蜜”生活的主角吧。

看了这两期关于蜂蜜的内容,大家应该了解到这位“怀才不遇”的“蜂蜜君”在生活中的作用远远不仅仅是甜一点了吧?蜂蜜的诸多功效让它有潜力成为我们日常饮食中非常重要的一分子,为我们的健康生活增添道亮丽的色彩。?

文章蜂蜜:不仅仅是甜一点由本站会员【admin】发表 
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